Kirjeldus

Õietolmuterad on taimede tolmukais valmivad isassugurakud. Mesilased koguvad õietolmu paljudelt taimedelt ning viivad selle jalgade väliskülgedel olevates korvikestes tarusse.

Inimesele on õietolm väärtuslik tervistav loodussaadus. Ükski inimese poolt valmistatud toiduaine pole nii keerulise koostise ja kasulike omadustega kui seda on õietolm.

Õietolm sisaldab süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine, mineraalaineid jt. bioloogiliselt aktiivseid ühendeid.

Õietolmus leidub rikkalikult vitamiine, eriti B12 ja E-vitamiini; lisaks ka B1, B3, B5, B6, D- ja C-vitamiini.

Õietolm on kõrge toiteväärtusega, üldtugevdav ning sisaldab mitmeid organismile vajalikke aineid.

Tarvitatakse 1-2 tl päevas.

Säilitatakse õhukindlalt pimedas ja jahedas.